Pane e Musiche Programma 2016



3 Dicembre ore 17.00-22.00

Evento di apertura : il “Cooking show” - N O V I T A’ 2 0 1 6 
  • Sarà gestito un evento di apertura, con ingresso gratuito alla cittadinanza. Si propone di trascorrere un pomeriggio insieme ai sapori e alle ricette di cinque chef che rappresentano le varie culture del mondo. Gli chef si esibiranno preparando e raccontando una ricetta originale del proprio paese in un show-cooking.
  • Sarà allestito un angolo dove saranno offerti dei drink innovativi a base di frutta e spezie e la loro storia.
  • Il tutto incorniciato con la mostre fotografiche dei nostri Artisti Marcia Zegarra (pittrice), Dilek Silahdaroglu, Pavia Fotografia, Richard Gabriel (scultore).

“Un po’ come quando si va a teatro: la cucina è il palcoscenico, in scena è lo chef, un pubblico attento che segue, applaude e infine degusta.”



8 dicembre 2016 - ore 21.00

Memo Restaurant Music Club - Via Monte Ortigara, 30

il menù

  • Spiedini di carne alla griglia
  • Manzo e Maiale con salsa chimichurri
20 Euro (bevande escluse)

la musica

  • Stefano Chisalè Duo
  • Jazz Machine
  • Progressive Jazz Trio
  • Latin jazz &Bossanova



9 Dicembre 2016 ore 19:00

Semplicità - Via Semplicità, 2

il menù

  • Filippino food
  • Misto food servito in foglie di banano
15 Euro (bevande escluse)

la musica

  • Sheeboom
  • Bouian Casanas
  • Danza Pandangoun Sa Ilaw



10 dicembre 2016 - ore 20.30

Pizza OK di Gaber Mogir - Via Meucci, 2

il menù

  • Pizza “Pane e Musiche”
Impasto preparato secondo la tradizione, ovvero senza
lievito e lavorato a lungo. Ciò rende la pizza o le focacce
leggere e digeribili. Gli ingredienti principali sono ispirati
alla cultura culinaria del Mediterraneo.

la musica

  • Sinitah Acustic Trio
  • Musica e canti tradizionali del Burkina Faso


11 dicembre 2016 - ore 20.00

Atypical - Via Alberico Albricci,8

il menù

  • Banitza
  • Mousaka
  • Satch
  • Shopska Salata

la musica

  • Coro Nashenki
  • Gruppo di Danza Nashenzi

14 dicembre 2016 - ore 20.00

El Idolo - Via Lorenteggio, 210

il menù

  • Minestra Ecuatoriana
Piatto a base di fagioli, cipolla, pomodori, pepe, riso, bistecca di vitello, coriandolo e cumino.
15 Euro (una bevanda inclusa)

la musica

  • El Passillo
  • Henry ”El Flaco Figueroa”
  • duo Fajardo y Rambay
  • Rocher - cumbya y merenghe



16 Dicembre 2016 ore 20:00

D’Karbòn&Limòn 2 - Via Tirana, 22

il menù

  • Costa, sierra, selva: biodiversità peruviana
  • Tamalitos verdes
  • Pachamanca
  • Cocktail di Maracuya

20 Euro (una bevanda inclusa)

la musica

  • Retoño Andino Latinoamericano
  • Melodie della costa, sierra y selva


17 dicembre 2016 - ore 20.00

Akwaba - Ripa di Porta Ticinese, 97

il menù

  • Attieke con verdure
  • Chovkovilla
  • Couscous di manioca senza glutine con verdure e pollo all’avoriana
15 Euro (bevande escluse)

la musica

  • Maga DinDin
  • Rumba africana, Zouglou ritmica e cantata